Lessicografia della Crusca in rete

1) Dizion. 5° Ed. .
CAVOLFIORE, che anche scrivesi disgiuntamente CAVOL FIORE.
Apri Voce completa

pag.724


Vedi le altre Edizioni del Vocabolario
CAVOLFIORE, che anche scrivesi disgiuntamente CAVOL FIORE.
Definiz: Sost. masc. Sorta di cavolo, di cui si mangiano i fiori, di colore ordinariamente gialliccio, serrati fra loro in una specie di palla. –
Esempio: Soder. Cult. Ort. 87: Medesimamente de' cavoli fiori non è menzione appo gli antichi.
Esempio: E Soder. Cult. Ort. 96: il cavolfiore, che di là viene,.... è ottimo per tutto.
Esempio: Red. Lett. 1, 361: Le accusai la ricevuta del seme delle radici rosse e del cavolfiore.
Esempio: Menz. Sat. 40: Il figliuol della Togna e della Geva, Che i cavolfiori concimò a Varlungo, Lo mostra il primo che sfognasse d'Eva.
Esempio: Fag. Rim. 2, 176: E coronato il crin di cavolfiori, Non sul caval, sul Pegaseo somaro, Sono il trastul di quei cigni canori.
Esempio: Lastr. Agric. 2, 63: Si piantano i cavoli fiori, i porri, sedani, e diverse qualità d'insalate.
Esempio: E Lastr. Agric. appr.: Si comincia a trapiantare i cavoli fiori, detti di Malta.